WWWAUNDER HARUKIYA

Using the food stall as a real, living space, Harukiya blends art into everyday life.

Based in Gifu and Nagoya, we serve street dishes like grilled offal and pad thai at event pop-ups.

Limited-time spice curry is also available through online sales.

Under the name WWWAUNDER, we also offer services in shop design, interior construction, recipe development, food consulting, and apparel creation.

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創造的な価値提供を通じて、飲食店プロデュース、デザイン、コンサルティングでお客様のビジョンを実現へ導き、継続的な学びと進化を大切にし信頼と透明性を重視。地域社会への貢献を目指し、ワークライフバランスの実現を支援し社員や関係者が充実感を感じ、健康で生産的な働き方ができるよう努めます。

Through creative value delivery in the realms of restaurant production, design, and consulting, we strive to guide our clients' visions to fruition. We place a strong emphasis on continuous learning and evolution, valuing trust and transparency. With an eye on contributing to the local community, we aim to provide a conducive environment that supports the realization of work-life balance, ensuring fulfillment and well-being for our employees and associates.

飲食店を開業する際には、おおまかに6つの分野に別れます。これらはさらに詳細に分類されていきます。各分野を1から学び開業することも可能ですが時間が必要になりオープンまでの道のりは遠いくなっていきます。開業にはスピードが重要です。独自のアイデアは、自己所有ではありません。同じ考えを持つ人々が世の中には存在します。開業の速度が遅れると、競合他社に差をつけられる業界です。

当社には、実際に飲食業界で活躍していた経験豊富な人材が在籍しています。デザイナーやシェフ、コンサルタントなど、さまざまな専門家がチームを組んでいます。各分野から会社を探す従来の開業手法ではなく、当社では開業プロセス全体をオールインワンでサポートいたします。

FOOD SERVICE BUSINESS

マーケティングの知識を活かし、トレンドに敏感なジャンルをピックアップし、さらに飲食店経営者の経験を取り入れて、安定した利益を生み出すために飲食サービスビジネスを展開します。

PRODUCE

地域密着のネットワークとマーケティング技術を組み合わせ、個人からディベロッパーまで包括的にサポートします。また、フランチャイズやリーシングも積極的に展開しています。

PROFILE

2024年に飲食店デザインとプロデュースを主軸とするデザイン事務所を設立。

現在、永田シンジに加え、案件ごとにプロジェクトチーム編成し、国内外の様々な飲食店を手掛けている。

WWWAUNDER

（代表）NAMI

　　　　永田シンジ

contact : wwwaunder@gmail.com